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Die Weine |
Das Land um Bergamo war einst für seine Weinproduktion bekannt. Doch während früher die Menge im Vordergrund stand, zählt heute die vorzügliche Qualität, die vor allem vom Rot- und Weißwein Valcalepio Doc repräsentiert wird. Seine Trauben stammen aus den sonnigen Hügeln zwischen 300 und 600 Meter Höhe. Die Gegend des Valcalepio ist auch landschaftlich sehr reizvoll. Zu Recht berühmt ist der Muskatwein „Moscato di Scanzo Docg“, dessen Rebstöcke von den Römer oder vielleicht sogar von den Etruskern eingeführt worden seinen sollen.
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Video: sapori bergamaschi |
Der Muskatwein von Scanzo ein könig liches Geschenk
Schon im 18. Jahrhundert war der „Moscato di Scanzo“, eine seltene rote Trockenbeereauslese, in ganz Europa bekannt. Der Wein wurde sogar an der Londoner Börse gehandelt. Der Architekt Giacomo Quarenghi aus Bergamo, der zu seiner Zeit in Sankt Petersburg prächtige Paläste wie das Theater der berühmten Eremitage mit erbaute, führte den edlen Tropfen am Hofe der Zarin Katharina ein. Er übergab ihr einige Fläschchen, die aus seinen Weinhügeln in Scanzo stammten. Der Muskatwein von Scanzo ist heute in Italien die kleinste „Kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung» DOCG (Denominazione d’Origine Controllata e Garantita). Man kann sich auf den Weinstraßen zwischen den lieblichen Hügeln Scanzos auf ihre Suche begeben.
„Der Kenner genieSSt…“
Es gibt viele verschiedene Rebsorten in den Hügel rund um Bergamo, wo auch die Wiege des Valcalepio DOC steht.
Die wichtigsten sind:
- Für Rotweine: Merlot, Cabernet Sauvignon, Barbera, Incrocio Terzi n.1, Franconia, Marzemino, Schiava lombarda, Schiava meranese, Moscato di Scanzo
- Für die Weißweine: Pinot bianco, Pinot grigio, Chardonnay, Manzoni bianco, Moscato giallo.
Der „Valcalepio Rosso Doc“ wird aus der Cabernet Sauvignon-Traube mit einem variablen prozentualen Anteil von 25 bis 60% hergestellt, wobei der Rest auf Merlot entfällt.
Der geschätzte „Valcalepio Bianco Doc“ wird dagegen aus Trauben von Pinot Bianco und Chardonnay mit einem Prozentanteil von 55 bis 80% gekeltert, den Rest steuert Pinot Grigio bei.
Der „Valcalepio Moscato Doc Passito“ ist eine der wenigen Trockenbeereauslese in Italiens, die von aromatischen roten Beeren gewonnen wird. Dieser Muskatwein von Scanzo ist eine heimische Spezialität der Provinz von Bergamo.
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